UDSOLGT: Vildtmiddag i Egense Forsamlingshus
OBS arrangementet er udsolgt.
Kom med til en hyggelig og smagfuld oplevelse
Tag familien, vennerne eller naboen med til årets vildtmiddag!
Vi byder på en lækker menu med vildt fra lokalområdet. Book et bord til dig og vennerne.
MENU:
Vildtconsommé med trompetkantareller og soufflebolle af
fasanbryst.
Gravad dådyrkølle med røgeost creme, urter og smørristet
rugbrød.
Vildthakkebøffer med sprøde langtidsbagte kartofler.
And og gås med rødkålssalat, rå marineret vintergrønt og
selleri remoulade.
Kanelglaseret æblekage med rå æblepure smagt til med
Aqua Vitaes Filippabrændevin, vaniljeis og hyldebærsirup
fra Høje Bøgeskoven
Arr. Egense/Rantzausminde beboerforening og kok Mikael Hansen Kulinarisk Sydfyn
Vildtet er skudt af Flemming Madsen.
Alle er velkomne – vi glæder os til at se dig!