Brødkursus v. Christian fra Nabobrød
4 – 5 timers undervisning og hyggelig samvær omkring surdejsbrød.
Det får du:
4-5 timers intensiv og hyggelig undervisning, hvor vi gennemgår hele processen:
- Sådan fodrer og passer du din surdej bedst og nemmest
- Æltning i hånden og på maskine
- Foldeteknikker og glutenopbygning
- Snitning af brød
- Bagning med damp for optimal skorpe
Undervejs får du smagsprøver og masser af nørderi og tid til spørgsmål.
Du får også en bøtte surdej med hjem – klar til brug i dit eget køkken. Hvis du selv tager hævekurv med vil du også kunne få din brøddej med hjem til afbagning i dit køkken. Ellers vil der også være mulighed for at tilkøbe en hævekurv.
KUN for medlemmer af Beboerforeningen
Skynd dig at tilmelde, der er kun 12 pladser !
Pris: kr 475 ( + kr 200 hvis du ikke er medlem af Egense-Rantzausminde Beboeforening)
Bindende tilmelding til forsamlingshusegense@gmail.com
beløbet indbetales på mobilpay 88090
Kurset er støttet af Forsamlingshusudvalgets Kulturpulje